Imlek adalah perayaan Tahun Baru Imlek yang dirayakan oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Selain tradisi perayaan yang khas, salah satu hal yang tidak bisa dilewatkan saat merayakan Imlek adalah makanan khas yang menjadi simbol keberuntungan dan kebahagiaan.
Berikut adalah 10 makanan wajib saat perayaan Imlek yang harus ada di meja makan saat merayakan Tahun Baru Imlek:
1. Nian Gao
Nian Gao atau kue keranjang adalah makanan khas Imlek yang harus ada di meja makan saat merayakan Tahun Baru Imlek. Kue ini melambangkan kemakmuran dan keberuntungan.
2. Yu Sheng
Yu Sheng adalah hidangan salad yang terdiri dari sayuran, daging, dan ikan mentah yang dilumuri dengan saus manis. Hidangan ini melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.
3. Jiaozi
Jiaozi atau pangsit adalah hidangan khas Imlek yang biasanya dimakan saat malam pergantian tahun. Isi pangsit bisa berupa daging atau sayuran yang melambangkan keberuntungan.
4. Tangyuan
Tangyuan atau bola-bola ketan adalah makanan khas Imlek yang biasanya dimakan saat perayaan Imlek. Bola-bola ketan ini melambangkan keluarga yang kompak dan harmonis.
5. Spring Roll
Spring roll atau lumpia adalah hidangan khas Imlek yang terbuat dari daging, sayuran, dan jamur yang digulung dengan kulit lumpia. Hidangan ini melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.
6. Kue Keranjang
Kue Keranjang adalah kue tradisional Tionghoa yang biasa disajikan saat perayaan Imlek. Kue ini melambangkan kesuksesan dan keberuntungan.
7. Bakpao
Bakpao adalah kue kukus yang berisi daging atau kacang merah yang biasa disajikan saat perayaan Imlek. Kue ini melambangkan kekayaan dan kemakmuran.
8. Kue Kering
Kue kering adalah makanan ringan yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Kue ini melambangkan kebahagiaan dan kelimpahan.
9. Bakmi
Bakmi adalah hidangan mie yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Mie ini melambangkan umur panjang dan kebahagiaan.
10. Sup Ikan
Sup ikan adalah hidangan khas Imlek yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Sup ikan ini melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.
Itulah 10 makanan wajib saat perayaan Imlek yang harus ada di meja makan saat merayakan Tahun Baru Imlek. Semoga dengan menyantap makanan-makanan ini, kita bisa mendapatkan keberuntungan dan kemakmuran di tahun yang baru ini. Selamat merayakan Imlek!