Austrade, lembaga pemerintah Australia yang bertanggung jawab untuk mempromosikan perdagangan dan investasi Australia di luar negeri, bersama dengan mitra lokalnya, baru-baru ini menggelar lokakarya tentang hidangan Australia di Indonesia. Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan berbagai hidangan khas Australia kepada masyarakat Indonesia, serta memperluas pasar bagi produk-produk makanan dan minuman Australia di Indonesia.
Lokakarya tersebut dihadiri oleh para pemilik restoran, chef, dan pengusaha kuliner lainnya di Indonesia, yang tertarik untuk mengetahui lebih lanjut tentang hidangan Australia dan cara memasarkannya di Indonesia. Para peserta lokakarya diajarkan cara memasak hidangan-hidangan khas Australia, seperti kangaroo steak, pavlova, dan meat pie, serta diberikan informasi tentang produk makanan dan minuman Australia yang dapat diimpor ke Indonesia.
Selain memperkenalkan hidangan Australia, lokakarya ini juga bertujuan untuk memperkuat hubungan antara Australia dan Indonesia dalam bidang kuliner. Dengan semakin populernya makanan Australia di Indonesia, diharapkan akan terbentuk kerjasama yang lebih erat antara kedua negara dalam hal perdagangan dan investasi di sektor kuliner.
Para peserta lokakarya memberikan tanggapan yang positif terhadap acara ini, dan menyatakan keinginan untuk terus mengembangkan bisnis kuliner mereka dengan memasukkan hidangan-hidangan Australia ke dalam menu mereka. Mereka juga berharap agar acara semacam ini dapat diadakan secara berkala, sehingga mereka dapat terus memperoleh pengetahuan dan keterampilan baru dalam memasak hidangan-hidangan khas Australia.
Dengan adanya lokakarya tentang hidangan Australia ini, diharapkan akan tercipta sinergi yang baik antara Australia dan Indonesia dalam bidang kuliner, serta dapat membuka peluang bisnis yang lebih luas bagi kedua negara. Semoga kerjasama ini dapat terus berkembang dan memberikan manfaat yang besar bagi kedua belah pihak.
