Papeda adalah makanan khas dari Papua yang terbuat dari sagu dan biasanya disajikan dengan ikan kuah pedas. Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta memiliki rasa yang khas dan lezat. Jika Anda ingin mencoba membuat papeda di rumah, berikut adalah cara mudahnya:
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Tepung sagu
2. Air
3. Garam secukupnya
Langkah-langkah pembuatan papeda:
1. Campurkan tepung sagu dengan air secukupnya hingga membentuk adonan yang kental dan tidak bergerindil.
2. Masukkan adonan ke dalam panci dan masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang.
3. Tambahkan garam secukupnya untuk menambah rasa pada papeda.
4. Setelah matang, angkat adonan dari panci dan dinginkan sebentar.
5. Papeda siap disajikan dengan ikan kuah pedas atau hidangan lain sesuai selera.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa dengan mudah membuat papeda di rumah. Selamat mencoba dan menikmati hidangan khas Papua yang lezat ini!
