Bogor merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan keindahan alamnya serta beragam kuliner khas yang lezat. Bagi para pecinta kuliner, Bogor merupakan surga makanan yang tidak boleh dilewatkan. Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba:
1. Soto Bogor
Soto Bogor merupakan salah satu hidangan khas dari Bogor yang wajib dicoba. Soto ini terbuat dari kuah kaldu ayam yang kaya rempah, disajikan bersama nasi, tauge, seledri, dan emping. Rasanya yang gurih dan hangat akan membuat lidah Anda bergoyang.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor merupakan camilan segar yang terbuat dari sayuran segar seperti kol, wortel, dan tauge yang dicampur dengan saus kacang dan bumbu rempah khas Bogor. Rasanya yang segar dan sedikit pedas membuat asinan Bogor cocok untuk disantap di cuaca panas.
3. Roti Unyil
Roti unyil merupakan jajanan khas Bogor yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan berbagai macam toping seperti cokelat, keju, dan kacang. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis membuatnya cocok sebagai camilan sore.
4. Toge Goreng
Toge goreng merupakan hidangan khas Bogor yang terbuat dari tauge yang digoreng dengan berbagai bumbu rempah. Tauge yang renyah dan gurih ini biasanya disajikan bersama dengan mie kuning, telur, dan kerupuk. Rasanya yang gurih dan pedas akan membuat Anda ketagihan.
5. Ayam Goreng Kalasan
Ayam goreng Kalasan merupakan hidangan ayam goreng khas Bogor yang terkenal dengan bumbu rempahnya yang khas. Ayam yang digoreng hingga renyah dan gurih ini biasanya disajikan dengan nasi, sambal, dan lalapan. Rasanya yang gurih dan pedas membuat ayam goreng Kalasan menjadi salah satu kuliner wajib dicoba di Bogor.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba. Selamat menikmati!
