Keamanan pangan merupakan faktor penting yang tidak bisa diabaikan dalam memastikan nutrisi anak-anak terjaga dengan baik. Hal ini disampaikan oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) yang menekankan pentingnya keamanan pangan sebagai upaya untuk mencegah berbagai masalah kesehatan yang bisa timbul akibat konsumsi makanan yang tidak aman.
Menurut IDAI, keamanan pangan menjadi perhatian utama dalam memberikan nutrisi yang baik bagi pertumbuhan dan perkembangan anak-anak. Kualitas makanan yang dikonsumsi oleh anak-anak harus terjamin kebersihannya dan bebas dari zat-zat berbahaya yang dapat membahayakan kesehatan mereka. Dengan memastikan keamanan pangan, maka dapat dihindari berbagai masalah seperti keracunan makanan, infeksi bakteri, virus, atau parasit, serta gangguan kesehatan lainnya.
Selain itu, IDAI juga menekankan pentingnya memperhatikan gizi seimbang dan bergizi pada menu makanan anak-anak. Nutrisi yang cukup dan seimbang sangat diperlukan untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak-anak secara optimal. Kekurangan gizi atau nutrisi yang tidak seimbang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti stunting, kekurangan energi, kekurangan zat besi, serta masalah kesehatan lainnya.
Sebagai orangtua atau pengasuh anak-anak, kita perlu memastikan bahwa makanan yang disajikan kepada anak-anak sudah memenuhi standar keamanan pangan dan kandungan gizi yang dibutuhkan. Pilihlah bahan makanan yang segar, bersih, dan sehat untuk disajikan kepada anak-anak. Selain itu, perhatikan juga cara pengolahan dan penyimpanan makanan agar tetap aman dan tidak terkontaminasi zat-zat berbahaya.
Dengan menjaga keamanan pangan dan memberikan nutrisi yang baik kepada anak-anak, kita dapat membantu mereka tumbuh dan berkembang secara optimal serta terhindar dari berbagai masalah kesehatan yang bisa timbul akibat konsumsi makanan yang tidak aman. Mari kita bersama-sama memberikan perhatian lebih terhadap keamanan pangan dan nutrisi anak-anak untuk mewujudkan generasi yang sehat dan kuat di masa depan.
