Idul Fitri merupakan momen yang paling dinanti-nanti oleh umat Muslim di seluruh dunia. Di hari kemenangan ini, masyarakat Muslim biasanya merayakannya dengan berbagai hidangan lezat yang disajikan untuk bersantap bersama keluarga dan teman-teman. Setiap negara memiliki tradisi dan menu khas yang disiapkan untuk menyambut hari raya Idul Fitri. Berikut ini adalah beberapa menu hidangan Lebaran dari berbagai negara yang patut dicoba:
1. Indonesia
Di Indonesia, hidangan khas Lebaran adalah ketupat, opor ayam, rendang, lontong sayur, dan sambal goreng ati. Ketupat adalah makanan yang terbuat dari beras yang dikukus dalam anyaman janur kelapa. Opor ayam adalah ayam yang dimasak dengan bumbu santan dan rempah-rempah. Rendang adalah daging yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah hingga empuk dan berwarna coklat kehitaman. Lontong sayur adalah lontong yang disajikan dengan kuah santan dan sayuran. Sambal goreng ati adalah ati ayam yang dimasak dengan bumbu pedas.
2. Turki
Di Turki, hidangan khas Lebaran adalah baklava, kebab, pilav, dan dolma. Baklava adalah kue yang terbuat dari lapisan tipis pastry yang diisi dengan kacang-kacangan dan disiram dengan sirup manis. Kebab adalah daging yang dipanggang atau dipanggang dalam saus bumbu. Pilav adalah nasi yang dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah. Dolma adalah daun anggur yang diisi dengan campuran daging cincang, beras, dan rempah-rempah.
3. India
Di India, hidangan khas Lebaran adalah biryani, samosa, kheer, dan gulab jamun. Biryani adalah nasi yang dimasak dengan daging, ayam, atau sayuran dan rempah-rempah. Samosa adalah kue yang berisi kentang, daging cincang, atau sayuran yang digoreng. Kheer adalah puding susu yang dimasak dengan beras dan kismis. Gulab jamun adalah bola kecil yang terbuat dari susu bubuk dan gula yang digoreng dan disiram dengan sirup gula.
4. Mesir
Di Mesir, hidangan khas Lebaran adalah kofta, falafel, hummus, dan baklava. Kofta adalah bola daging cincang yang dimasak dengan rempah-rempah dan disajikan dengan saus tomat. Falafel adalah kue yang terbuat dari kacang-kacangan yang dihaluskan dan digoreng. Hummus adalah pasta kacang Arab yang dimasak dengan tahini, minyak zaitun, dan rempah-rempah. Baklava adalah kue yang terbuat dari lapisan tipis pastry yang diisi dengan kacang-kacangan dan disiram dengan sirup manis.
Dari berbagai negara tersebut, kita bisa melihat bahwa hidangan Lebaran memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang khas dan pasti bisa memanjakan lidah siapapun yang mencobanya. Jadi, jangan ragu untuk mencoba hidangan khas Lebaran dari berbagai negara ini untuk merayakan Idul Fitri dengan lebih meriah dan berwarna. Selamat menikmati hidangan Lebaran dan selamat Idul Fitri!
